Salada de massa e salmão



Esta salada de massa já foi feita  algum tempo ,usei a massa SamMills , que me tinha sido enviada pelo Jerónimo Martins.
Esta massa é feita com farinha de milho e isenta de glúten ,  tem um indice de glicemia mais baixo e são de digestão mais fácil que as massas feitas com farinha de trigo.



Ingredientes:

  • massa fusilli SamMills
  • 1 posta de salmão
  • tomate cherry
  • azeite 
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta
  • rúcula
  • azeitonas pretas




Coze-se a massa conforme as instruçôes da embalagem, depois escorre-se e deixa-se arrefecer, numa taça .
Tempera-se o salmão com sal e grelha-se de ambos os lados, reserva-se.

Numa frigideira deita -se azeite e a malagueta , depois deita-se os tomates cortados em quartos e deixa-se cozinhar até ficarem moles.

Na taça onde esta a massa deita-se o salmão desfezendo em pedaços , a rúcula e o preparado de tomates envolvendo.
Juntam-se as azeitonas e esta pronto a servir.

Receita com parceria de Jerónimo Martins Distribuição.

20 comentários:

Paloma Viricio disse...

Que delícia! Leve, saudável e fácil de fazer!
Iria adorar que me fizesse uma visitinha também.
Beijos,
Monólogo de Julieta

Inês disse...

Uma refeição saudável e simples, perfeita para os dias mais corridos. :)
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O diário da Inês | Facebook | Instagram

Natercia Ramalho disse...

Ficou uma autentica maravilha as fotos dizem tudo...um beijinho.

José Manuel disse...

Se ve exquisita.

O cantinho dos Gulosos disse...

dois ingredientes que adoro, simples esse prato mas muito bom adoro.

Adita Donaire disse...

Sano y muy rico, me encanta, besos

O Pecado Mora Em Casa disse...

Que maravilhoso aspeto!!!
Bjs.
http://www.opecadomoraemcasa.eu/

cozinha100segredos disse...

O aspeto é top! Vou ali buscar uma marmita para levar um bocadinho pro almoço de amanhã! Beijinhos

Esther Outón disse...

Que maravilla de ensalada has preparado, con pasta me encanta, hace tiempo que no preparo una y me has dado una buena idea reina, me ha encantado...Bess

Beauty Follower disse...

Yummy fresh pasta dish!

https://dinamighty.com/

Mila disse...

Che bella questa insalata di pasta!!!

Mary - Strawberrycandy disse...

Uma salada saudável, rápido de fazer e deliciosa certamente!
Beijinhos,
Hoje post novo no meu blog aqui:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Que delícia de prato! As fotos estão lindas!
Bjs

A Paixão da Isa disse...

Tem tudo que eu gosto para mim esta perfeita bem que comia ja bjs

Olga Rguez disse...

Riquísima y completísima ensalada... besos

A Casinha das Bolachas disse...

Gosto muito destas massas! Que belo prato! :)

Um beijinho Ana

As Receitas da Mãe Galinha disse...

Que belas cores, ficou uma salada muito apelativa e de certeza muito saborosa.
Beijinho
Joana

fimère .b disse...

un plat frais et savoureux
bonne soirée

Silvia T. Clarasó disse...

Deliciosa ensalada, fresca y muy bien combinada, me encanta. Besos.

Carla Ramalho disse...

Que massa deliciosa e tão colorida, perfeita para alegrar a mesa nestes dias cinzentos.
Beijinhos
Carla
Blog Guloso qb ... Carla Ramalho