Salada de peru , canónigos e mozzarella



Mais um molho da Heinz que experimentei e gostei, desta vez o Mel y Mostarda .
No bife de peru usei harissa que é picante , a combinação do picante  com  este molho com o toque do mel e mostarda é perfeito.





Ingredientes:


  • 1 bife de peru
  • sal
  •  sumo de 1/2 limão
  • harissa
  • canónigos
  • couve roxa
  • milho
  • croutons com azeite e alho
  • cenoura
  • 1 queijo mozzarella
  • molho Heinz Mel e Mostarda


Tempera-se o bife de peru com sal , harissa e sumo do limão , deixa-se tomar gosto cerca de 30 minutos.
Depois grelha-se de ambos os lados, corta-se em tiras e reserva-se.

Numa travessa deita-se os canónigos a alface cortada com uma mandolina, o milho e a cenoura ripada.
Corta-se o queijo em fatias e coloca-se sobre a salada.
Espalham-se uns croutons e por fim as tiras de bife de peru.
Depois coloca-se molho a gosto e serve-se.


Receita com parceria de Jerónimo Martins Distribuição.

9 comentários:

As coisas da Mãe Sofia disse...

Que salada deliciosa. Beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que rica e deliciosa salada,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Fátima Fonseca disse...

Gostei muito desta tua salada!

Comida de conforto disse...

Adorei esta salada. São. Vou fazê-la, mas sem os molhos, porque são muito calóricos.
Beijinhos

Joana Claro disse...

Que bela salada! Acho que nunca provei canónigos... logo eu que adoro tudo quanto é legumes... vou apontar para comprar!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

Beth Müller disse...

Por favor, o que são canónigos? Sou brasileira e nunca ouvi essa palavra. Grata por uma exdplicação. Beth Müller

São Ribeiro disse...

Beth os canónigos são aquelas folhinhas verdes, também é conhecida por alface-terra ou alface de coelho.
Usa-se em saladas ou sandes.

Joana disse...

Ficou com óptimo aspecto a tua saladinha São :)
Sabem tão bem saladas, ainda mais nesta altura do ano.
Um beijinho

Marisa Valadas disse...

Assim até dá vontade de comer saladas!