Semifrio de frutos vermelhos




Para terminar a semana nada melhor que uma sobremesa fresca , com sabor a frutos vermelhos e com uma base diferente.
Usei nesta base os deliciosos cereais Krave da Kellogg`s , a minha escolha foi para os de recheio de chocolate branco.
Depois dos cereais triturados ficaram aquelas pintas brancas do chocolate branco.



Ingredientes:

Base:
  • 150 g de cereais Krave kellogg`s com recheio de chocolate branco
  • 50 g de manteiga
Recheio:

  • 250 g de frutos vermelhos congelados
  • 150 g de acúcar
  • 200 ml de natas 
  • 5  folhas de gelatina incolor
  • 500 g de queijo quark
Para decorar:



Num processador de alimentos trituram-se os cereais, junta-se a manteiga derretida e mistura-se até ficar uma massa.
Forra-se uma forma de fundo amóvivel com papel vegetal e espalha-se a massa de cereais para se formar a base.
Guarda-se no frio.


Colocam-se as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
Num tacho colocam-se os frutos vermelhos com o açúcar e leva-se ao lume até que se começem a desfazer.
Junta-se as folhas de gelatina espremidas e mistura-se bem até que se dissolvam.
Tritura-se com a varinha mágica e deixa-se arrefecer.




Bate-se o queijo , junta-se a mistura de frutos vermelhos, misturando muito bem.
Batem-se as natas bem firmes e envolvem-se no creme.

Verte-se sobre a base de cereais e leva-se ao frio de preferênçia dum dia para o outro.

Na hora de servir retira-se o aro , coloca-se no prato e decora-se com as framboesas, mirtilos e cereais Krave da Kellogg`s.


Receita com parceria de Jerónimo Martins.




17 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Adoro a forma desse semifrio e ficou bem guloso!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

cozinha100segredos disse...

Adoro quando nos trazes estes teus semifrios pois são um verdadeiro regalo para os olhos! Beijinhos

TheNotSoGirlyGirl disse...

oh my dear god! isto tem tao tao tao tao tao bom aspecto! tenho de experimentar! :D

TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

O cantinho dos Gulosos disse...

ficou maravilhoso, com um aspeto delicioso e uma ótima consistencia, adorei.


Blog - O Cantinho dos Gulosos

Histórias e Aromas disse...

Uma pessoa nada carente de doces e depois apresentam esta bela beldade :)
Não há condições!!! :P

Beijinho

Anjo-de-Mel disse...

Tem um aspecto super fresquinho, sim senhora :) Bjinhos e bom fds.

Andréa Santana disse...

Ficou maravilhoso, as fotos estão lindas!

Beijos, ótimo fim de semana ♥

Fátima Fonseca disse...

Que maravilha!
Adoro sobremesas com frutos vermelhos!
Bjs e bom fim de semana.

O Pecado Mora Em Casa disse...

Está lindíssimo, e a base diferente mas com certeza deliciosa(excelente ideia).
Adorei, beijinhos.

Prata da casa disse...

Ficam sempre tão lindos os teus semi-frios que apetece comer uma fatia.
Bjn
Márcia

Clara Brito disse...

Que delícia de semi frio.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/a-cozinhar-com-elsa-gouveia-e-um-panna.html

Bego R disse...

Qué maravilla por favorrrrrrrr !!!
Me encanta !!!

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Que visual lindo, refrescante, consistência perfeita, convida a se saborear um pedaço...
Beijo,
Vânia

Lylia Diógenes disse...

Que delícia seu semifredo, São! Uma delícia!
Bj,
Lylia

Joana Claro disse...

Humm... que delicia! Tem um aspecto maravilhoso!!
Beijinho
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

Simone Antunes disse...

Gostei da ideia da base com cereais ficou lindo e delicioso de certeza. Beijinhos
https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

Sara S Ramos R disse...

Olá São! :)
Que belo semifrio! É das sobremesas que mais gosto! ;)
Um beijinho e boa semana.