Bolachinhas de laranja


Vi estas bolachinhas no blog Cocido De Sopa e achei -as uma delicia que tive de as fazer.
A receita era com limão mas como os homens não apreciam muito o sabor do limão fiz antes com laranja.


Ingredientes

225 g de farinha de trigo
1 (café)de fermento em pó
uma pitada de sal
115 g de manteiga sem sal á temperatura ambiente
100 g de açúcar
1 gema de ovo
4 c.(sopa) de sumo de laranja
raspa de 1/2 laranja
açúcar em pó para polvilhar



Numa tigela mistura-se a farinha o fermento e o sal e reserva-se.
Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura-se cremosa, adiciona-se a gema e continua-se a bater.
Mistura-se o sumo e a raspa de laranja e mistura-se muito bem.
Por fim misturamos os ingredientes secos e misturamos muito bem.
Faz-se uma bola com a massa , envolve-se em pelicula aderente e vai ao frio cerca de 30 minutos.


Aquece-se o forno a 170ºc , forra-se um tabuleiro com papel vegetal que se unta.
Fazem-se pequenas bolas com a massa que se colocam no tabuleiro, vão a cozer cerca de 15 minutos.
Depois retiram-se e deixam-se arrefecer.
Quando estiverem frias polvilham-se com açúcar em pó.

50 comentários:

  1. Madre mia!! Espectaculares, te han quedado espectaculares, vaya pinta más bueniiisima que tienen y deben de estar de muerte, este finde las hago y seguro que triunfo.
    Besos guapetona

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  2. Gosto muito deste tipo de biscoitos secos, são sempre deliciosos!

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  3. Vou roubar um! :) E levo a receita comigo! :) Obrigada!

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  4. Ficaram com um aspecto bem caseirinho!
    bjinhos

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  5. Bolachinhas simples e deliciosas! São bolachas deste gênero que eu mais gosto de fazer e comer, já iam um saquinho delas.
    Beijinhos

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  6. Olá,
    Gostei muito da tua receita, estão com excelente aspecto, gostei muito.
    Beijinhos
    Paula

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  7. Con lo que me gusta la naranja en dulce, estas galletas tienen que estar de muerte, la pinta es estupenda, besos
    Sofía

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  8. Bom dia São,
    Aqui em casa esses biscoitos secos fazem muito sucesso tanto no lanche como no café da manhã, esses ficaram lindos e são igualmente deliciosos de laranja ou limão.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Que lindas bolachinhas São!
    Gosto tanto de bolachinhas de laranja e as tuas parecem ser deliciosas :)
    Levava já umas quantas!
    Um beijinho

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  10. Que bonitinhos :) Adoro tudo o que leva laranja ,devem ser deliciosos :)
    Beijinhos

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  11. Comia já uns quantos!
    Ficaram lindos!

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  12. Que bonitos biscoitos, iam saber-me tão bem com um chá

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  13. Lindas estas tuas bolachinhas amiga, perfeitas para acompanhar o meu cafézinho!
    bjs

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  14. Que tentação e que apresentação magnifica. Apetece mesmo tirar uns quantos para provar.

    _________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  15. Te han quedado unos maravillosos bocaditos, están fabulosos... no pude venir a visitarte me quede sin Internet y me cji un cabreo que no veas je je, bueno ya solucionado. ...Bess

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  16. Ficaram tão lindas....
    Uma sugestão bem tentadora...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  17. Uma delizia estas bolachinhas! Adoro a laranja nos biscoitos!! Beijinhos

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  18. Olá São!!! Amo biscoitinhos caseiros, estes devem ter ficado uma tentação!!!!
    Beijos e ótimo dia pra ti! =)

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  19. Têm um aspecto fantástico!!
    Devem estar uma verdadeira delícia!
    Beijinhos! :)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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  20. Tanto de limón coma de naranxa teñen que estar boísimas. Collo unhas pouquiñas! Besiños.

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  21. Que ricas las galletas hechas en casa ,me gustan.besinos

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  22. Com certeza muito deliciosos ! :)

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  23. Que pintaza tienen esto, me llevo unos cuantos.

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  24. Eu quero fazer!!! Fican tão lindas que levo a receita para fazer na mina casa.

    Beijinhos

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  25. des cookies bien gourmands j'adore
    bonne soirée

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  26. Maravilhosas, como sempre. Adoro o sabor da laranja nesta altura do ano. Beijinhos, São.

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  27. Riquisimas,seguro que me encantan con el saborcito de naranja.
    Un beso.

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  28. Mmmmmm...que bocados tan divinos! no me extraña que te gustaran cuando los viste. Además con ese azúcar por encima quedarán genial también en Navidad!

    Besosssssssss

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  29. las galletas caseras son siempre divinas,como estas tuyas de hoy
    Bss

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  30. Que sugestão deliciosa, adorei tudo. Agora comia algumas... que tentação.

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  31. Te han quedado muy ricos, solo ver la pinta que tienen¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos

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  32. Sãozinha sendo de limão ou laranja me agradam as duas, ficaram lindas suas bolachinhas. Imagino o aroma de laranja que delicia. Beijinhos, ótimo final de semana

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  33. Que lindas e boas, adoro e já comia uma dúzia delas!!!
    Beijinhos, boa sexta!

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  34. Estas bolachinhas estão qualquer coisa!
    Têm um aspeto mesmo guloso e as fotos estão muito boas!

    Beijinhos e bom fds*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  35. Mi querida Sai, mas que ricas, con ese sabor a naranja tienen que ser un manjar. Mil besicos cielo

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  36. Estas bolitas me han encantado, he tomado nota de la receta y no tardaré en hacerla. Un beso

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  37. Têm um ar encantador.
    Luminosas e apetitosas. Apetece comer sem parar.
    E devem ter um cheirinho tão bom!

    Beijoca

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  38. Uau! Que lindas e apetitosas!! Adorei! ;)
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  39. Que ricas se ven! Y que saborcito tan delicioso deben tener!! Bs

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  40. Nhammm, adoro este tipo de bolachas! Tem um optimo aspecto =)
    Beijinho,
    Marisa

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  41. Estão lindas e irresistíveis, foram para minha lista de delícias a provar!
    Bj

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  42. Stupendi questi biscottini!!!! Complimenti

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  43. Ficaram tão apetecíveis!
    Cá em casa adoram este tipo de bolachinhas, vou roubar a receita :)
    Bjns
    Isabel

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  44. acho que as crianças vão gostar destas bolachinhas que parecem tão fáceis de fazer! Um dia destes vou fazer a receita com elas =D

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  45. Delicioso e muito fácil de fazer.Recomendo.

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  46. deve ser uma delicia, mas como vc disse que era de limão e substituiu por laranja, se fizer de limão é na mesma quantidade de laranja? desde já obrigada...adorei suas receitas...
    Ismenia

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  47. Sim é a mesma quantidade, faça que são mesmo uma delicia.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....