Tarte de limão em frascos


Quando vi a receita no blog Qué cosa tan dulce! não resisti em fazer pois no dia anterior tinha feito lemon curd.
Usei as deliciosas bolachas lotus e em vez de claras usei natas.
Ficou tão bom!!!


Lemon curd

sumo de 3 limôes
raspa de 3 limôes
200 g de açúcar
65 g de manteiga
3 ovos

Base de bolachas

8 bolachas 

Para a cobertura

200 ml de natas
1c.(sopa) de açúcar em pó


Lemon curd- Num tacho coloca-se o açúcar a raspa e sumos dos limões e a manteiga.
Deixa-se ferver dois minutos e depois junta-se em fio aos ovos batidos mexendo sempre.
Vai novamente ao lume e mexe-se sempre até engrossar , sem deixar ferver.
Retira-se e deixa-se arrefecer depois de frio colocar num frasco esterilizado.


Para as tartes , deita-se duas bolachas trituradas para cada frasco e depois 3-4 colheres de sopa de lemon curd.
Batem-se as natas bem firmes, junta-se o açúcar em pó e bate-se mais um pouco.
Com um saco de pasteleiro acaba-se de encher os frascos com o chantilly e vai ao frio até á hora de servir.


47 comentários:

Esther Outón disse...

Delicioso y riquisimo para un postre ii espectacular quedan estos vasitos reina, yo me los comeria a pares...Besss

Beth disse...

Hummmm.... excelente realização amiga e com essas bolachinhas ainda melhor!
bjs grandes

Isabel Lima disse...

Olá bom dia São!:)
Que aspecto tão mas tão guloso!:)
É uma ideia muito elegante de apresentação e deve ser delicioso, o acre e doce do curd de limão com a suavidade das natas deve ser qualquer coisa de divinal e ainda o crocante das bolachas...hhuuummm fantástico..
Tenha um excelente dia
beijinhos
http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

Ana Rita disse...

Adoro esta ideia de colocar um cheesecake, uma tarte, ou assim, num copo. Bem prático, ficam visualmente apelativos e é bem mais fácil de servir!
Bjoka
Rita

Maria João Barbeitos disse...

Que delícia!!!!!!!!!! Adoro essas coisas... então com sabor a citrinos... ui!!!

Luisa Alexandra disse...

Adoro as tuas sobremesas, são sempre lindas!

manu disse...

HUMMMMMMMM:::: todo lo que lleve Lemond Curd, es totalmente irresistible para mi.
Besos

Mesilda disse...

Un postre delicioso y fresco,asi con los vasitos individuales queda de lujo!
Besets.

Rosangela Cunha disse...

Acho tao linda essas apresentacoes indiviudias de sobremesa!!!!!! Essa sua receita é maravilhosa, deve ser muito deliciosa mesmo, as fotos nao mentem!!!! Beijinhos doces

Ana Paula Jerônimo disse...

Que forma mais linda e diferente de servir tortinhas de limão! Adorei!!!
Fiz uma esses dias, mas no estilo "tortelletes", só não tive tempo ainda de postar. Tenho tanta coisa acumulada, e tão pouco tempo, que as vezes me perco.

Adorei essa ideia, e com certeza, será a próxima que eu farei!

Grande bjuuu e bom dia!

Marina disse...

Que sobremesa espectacular!!!
Bjs :)

Marisa Valadas disse...

Adoro ver assim as sobremesas nos potes, acho amoroso! E que aspecto delicioso

Fátima Fonseca disse...

Divinal!

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Que lindos, São! Eu ando fugida de comentar (sem tempo nenhum!) mas estes frasquinhos "obrigaram-me" a parar um bocadinho! :D
Beijinhos, querida

Lylia Diógenes disse...

Adorei essa ideai, São! Além de ter um visual muito bonito o sabor deve ser ótimo.
Bj e ótima semana,
Lylia

Pilar disse...

Servir la tarta en vasitos es una idea genial, de verdad. Besos.

Carmen disse...

Me encanta cómo te ha quedado, delicioso!

Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor disse...

Un acierto la presentación individual en vasitos. Qué cosa más rica y apetecible!!!

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi São que visual lindo e com toda certeza deliciosa bjs Rosinha

Miquel disse...

Totalmente irresistibles con solo verlos¡¡
Bss

Cucharadas de placer disse...

Que delicia estos vasitos para el postre! soy fans del lemon curd
un acierto Sao!
Besos.

Rosa Santos disse...

Olá São!
Que frasquinhos tentadores e com esse gostinho de limão, seria a minha sobremesa para o jantar. Ficaram muito originais.
Beijinhos

Adita Donaire disse...

Que ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me estas dejando con la boca abierta, me encantan, besos

Carla Oliveira disse...

Fantástico e as fotos são de babar.
Beijinhos

IVANEIDE disse...

São fiquei na dúvida se os limões são sicilianos ou Thaiti. Amoo cítricos!

nieves disse...

Se me hace la boca agua al ver la combinación de sabores. La presentación en vasitos, es de lo más coqueta :-)

Un besito.

São Ribeiro disse...

Ivaneide eu estive a ver no google e este limão é chamado de limão siciliano.
O limão-siciliano (conhecido em Portugal como limão; espécie Citrus x limon) é o fruto de uma pequena árvore de folha perene originária da região sudeste da Ásia, da família das rutáceas.1 Apresenta diversas variedades cultivadas, sendo uma dezena delas frequentes, como, por exemplo, o limão-eureca,2 o limão-lisboa,3 o limão-fino, o limão-verno, o limão-villafranca,4 o limão-lunário etc.

São Ribeiro disse...

Ivaneide eu estive a ver no google e este limão é chamado de limão siciliano.
O limão-siciliano (conhecido em Portugal como limão; espécie Citrus x limon) é o fruto de uma pequena árvore de folha perene originária da região sudeste da Ásia, da família das rutáceas.1 Apresenta diversas variedades cultivadas, sendo uma dezena delas frequentes, como, por exemplo, o limão-eureca,2 o limão-lisboa,3 o limão-fino, o limão-verno, o limão-villafranca,4 o limão-lunário etc.

piteis da dinha disse...

Hummmmm, bom demais!
São, depois que experimentei, lemon curd nunca mais faltou por aqui, adoro...
Essa sobremesa está divina
Bjssss querida

José Manuel disse...

Me encanta la presentación, se ve estupendo.

Saludos.

M. disse...

Ai senhores, que coisa tão boa!!! E agora o que faço que estou com água na boca?!
Bjs

Sunflower disse...

Que frasquinhos amorosos! E que deliciosa deve ser essa sobremesa, sobretudo para quem, como eu, adora curd de limão. :)

Ángeles Ágora disse...

Me encanta, seguro, es como si ya me hubiera comido un vasito entero.
Un beso.

Cozinha em sarilhos disse...

Que mistura de texturas e sabores fantástica!!
Bem simples, mas vistosa e saborosa certamente :)

Doris mis cosillas disse...

Bueno noooo...lo siguiente huuuuuuuuu.Bss y buenas noches.

Pimentinha disse...

Ficaram tão giros os frasquinhos e com lemon curd só podem estar muito gulosos ;)
Bjinhos

Milia disse...

Hola Sâo! francamente apetecible esta tarta de limón en vaso, así en pequeñito resulta muy tentadora, aunque con lo que me gusta el sabor a limón no se si me llegaría uno.
Un beso guapa

Susana Machado disse...

bem.. fiquei a babar!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Susana Machado disse...

bem... fiquei a babar!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Histórias e Aromas disse...

Realmente sai daqui com cada ideia!!
Isto deve ser para me ficar a babar o resto da tarde nao?? :D
Beijinho!
Cláudia L.

Marlene Ferrari disse...

Hummmm super tentadora e atrativa, ficou de dar água na boca, amei! Bjos querida São!

P.S Eu Cozinho disse...

Gostei muito!
Um dia destes experimento, mas vou ter de fazer algumas alterações para se enquadrar no que pretendo.
Beijo

Leonor disse...

Parece-me tão bem :) Nunca fiz lemon curd mas esta é uma excelente desculpa para o fazer :)
Beijinho

Anjo-de-Mel disse...

Tu apareces-nos sempre com sugestões deliciosas em frascos :) Bjinhos.

cristina fonseca disse...

Que boa sugestão!!!
Vou trazer , ficaram bem apetitosas!!!
Beijinho :)

Aida disse...

que ricos frascos...em todos os sentidos!

Aida disse...

que ricos frascos...em todos os sentidos!