Worten gama smeg e maquinas fotográficas



Agora já podem encontrar na Worten a marca Smeg com cores ousadas e formas curvas suavemente arredondadas alusivas ao design retro dos anos 50.
Podem encontrar arcas, frigorificos, maquinas de lavar roupa, mmaquinas de lavar a loiça, pequenos eletrodomésticos, robots de cozinha, lidiquificadores, chaleiras eletricas e torradeiras.
Equipamentos lindos para as nossas cozinhas.


Também encontarm maquinas fotográficas para apresentar as mais lindas e perfeitas fotografias no blog.
Tudo isto na  Worten   para saber mais sobre os produtos basta clicar nas fotos e serão direcionados para o site.
Boas compras...




Lombelo com cogumelos e bacon e um toque de tabasco



A semana passada recebi alguns produtos do  Jerónimo Martins entre eles vinha o novo  Tabasco suave com alho que é uma maravilha, para mim até podia ser mais picante pois adoro.
Juntei no tempero e gosto sempre de deitar em cima da carne já no prato, adorei é maravilhoso.
Combina o sabor do alho com 3 diferentes pimentas Cayenne, uma pequena quantidade de Tabasco envelhecida e a pimenta jalapeno vermelha.


Ingredientes:

  • 1 lombelo de porco
  • sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • vinho branco
  • tabasco suave alho 
  • 150 g de cubos de bacon
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • azeite

 
Tempera-se a carne com os  alhos picados , louro , sal vinho branco e tabasco a gosto, deixa-se tomar gosto cerca de 1 hora.
Numa frigideira antiaderente aquece-se azeite e sela o lambo até ficar tostadinho, se quiserem podem colocar no forno para assar mas com este calor prefiro acabar de cozinhar na frigideira.
Vai-se virando para cozinhar de todos os lados, adicionam-se os cubos de bacon e os cogumelos e mexe-se envolve-se tudo.
Neste momento já podemos  juntar o liquido da marinada e tapa-se para deixar cozinhar cerca de 20 minutos.
Como esta carne cozinha depressa e é muito tenra não precisa de muito tempo.

 
Corta-se a carne em fatias e coloca-se numa travessa assim como o bacon e os cogumelos.
Servi com batata frita aos cubos e arroz branco.
Para ficar melhor ainda junta-se tabasco sobre as fatias de carne....divino.

Bolo salgado de atum e mini mozzarellas Galbani



Nestes dias quentes apetecem comidas frescas e foi a pensar nisso que fiz este bolo com pão de forma , atum e as mini mozarellas da   Galbani.  .
É super simples de fazer e nem precisam ligar o fogão pois vai ao frigorifico apenas.
Usei pão de forma integral sem codêa mas podem usar branco .


Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de forma integral sem codêa
  • 2 latas de atum natural
  • 5 delicias do mar
  • 3 c.(sopa) de maionese
  • pimenta preta
  • 5 mini mozzarella da Galbani
  •  rúcula e canonigos
  • mini tomate cherry
  • 9 mini mozrella para decorar


Numa taça deita- se o atum escorrido , as delicias picadas, os ovos cozidos também picados , tempera-se com pimenta e adiciona-se a maionese, mistura-se tudo muito bem.
Forra-se uma forma tipo bolo inglês com pelicula aderente e em cada ponta coloca-se uma fatia de pão de forma e no meio meia fatia.
Espalha-se o creme de atum e por cima bocado de mini mozarella, repete-se mais uma camada de pão de forma , creme e queijo , são três  camadas de creme e termina-se com o pão de forma.
Coloca-se no frio cerca de 1 hora.


Depois desenforma-se sobre um prato , barra-se com maionese e decora-se com a rúcula, canónigos , tomate cherry cortado ao meio e as mini mozzarellas Galbani

Salada de laços com frango grelhado e maionese Heinz



Com o tempo tão quente só apetecem comidas leves e as saladas são as refeiçôes que me sabem melhor.
Quando recebi a nova maionese  Heinz  Realmente Deliciosa fiquei logo com vontade de experimentar e nada melhor que nesta salada. que se faz num instante.
Esta maionese é feita com ovos de galinhas do campo sem corantes nem  espessantes artificiais e realmente deliciosa.



Ingredientes:




Coze-se a massa , as ervilhas e a cenoura em cubos em água temperada com sal.
Cortam-se os peitos de frangos em bifes e temperam-se com sal.
Aquece-se bem o grelhador e grelham-se de ambos os lados.
Escorre-se a massa e coloca-se numa taça de loica, corta-se os bifes de frango em pedaços e junta-se á massa.
Juntam-se 3 c.sopa de maionese e envolve-se tudo muito bem, serve-se de seguida.

Costeletas de borrego com esmagada de batata doce violeta



Adoro carne de borrego  uma parte que aprecio muito são as costeletas grelhadas, costumo acompanhar com batata frita mas desta vez para mim fiz uma esmagada de batata doce violeta, ficou uma delicia.

Ingredientes ;

  • 15 costeletas de borrego
  • 1 folha de louro
  • limão
  • sal
  • pimenta preta
  • vinho branco
Molho para pincelar :
  • 2 dentes de alho
  • salsa
  • azeite
  • 1 malagueta seca
  • vinagre
Esmagada de batata doce violeta :
  • 1 batata doce violeta
  • sal 
  • 2 dentes de alho
  • azeite



No dia anterior temperam-se as costeletas com sal , pimenta, sumo de limão , vinho e louro e guarda-se no frigorifico.
Coze-se a batata doce em água temperada com sal, depois escorre-se e esmaga-se grosseiramente.
Picam-se os alhos e junta-se o azeite , quando os alhos estiverem louros adiciona-se a batata e mistura-se tudo muito bem.

Juntam-se todos os ingredientes do molho.
Aquece muito bem o grelhador e grelham-se as costeletas , pincelando com o molho..
Num prato coloca-se um aro e enche-se com esmagada de batata e ao lado as costeletas grelhadas.
Também fico ótimo com batata frita e salada.    

E para confecionar esta deliciosa receita podem encomendar os ingredientes no Supermercado El Corte Inglês. e tudo isso sem sair de casa.
Ao clicar nos ingredientes são direcionados para o site onde poderão fazer as vossas compras.