Dia da Mãe Fnac



O dia da mãe é já este domingo dia 1 de Maio e para que  nada falte ás nossas mães a Fnac tem sugestôes para todos os gostos para mães hi-tech há tecnologia para mães que gostam de ler , descontos numa seleção de livros, para mães que gostam de filmes e musica tem cds e dvds , para aquelas que gostam de cuidar da casa tem descontos em toda a gama de cozinha e lar.
Esta campanha acaba no dia 1 de Maio ,cada imagem  abaixo leva-os até ao site da fnac .


Raviolli com vitela



Esta é uma receita de aproveitamentos, tinha 4 fatias de vitela assada .
Torna-se uma refeição rápida de preparar ,perfeita para aquele dias de preguiça.


Ingredientes

250 g de raviolli 5 queijos
4 fatias de vitela assada
3 rodelas de chouriço de carne
2 dentes de alho
pimento vermelho
azeite
polpa de tomate
molho inglês
mostarsa
vinho branco 
piripiri



Coze-se os raviollis em água e sal.

Numa picadora pica-se a carne e o chouriço.
Aloura-se os alhos e o pimento em cubos, adiciona a polpa de tomate a mostarda e o molho inglês e o vinho.
Mexe-se e deixa cozinhar uns minutos.
Adiciona-se a carne e o chouriço picados e tempera-se com piripiri e se necessário junta-se um pouco de água da cozedura da massa.
Deixa-se cozinhar uns 10 minutos ,mexendo de vez em quando.
Por fim junta-se os raviollis e envolvem-se muito bem ,deixando cozinhar mais uns minutos.

Serve-se polvilhado com queijo ralado.

Costumo fazer as minhas compras no Continente, como o meu marido trabalha lá e esta sempre a par das promoçôes traz sempre carne a bom preço e de boa qualidade.
A vitela esta quase sempre com descontos ,logo é muito consumida cá em casa.
Como já sabem o vitelão é um dos quatro frescos em destaque neste mês de Abril.
Ao clicar nas imagens abaixo vão ficar a saber como escolher, como consumir, conservar e ainda encontaram receita.
Os outros frescos são os bróculos, pargo e morango.
Aproxima-se o mes de Maio e teremos novo destaque de frescos Continente.







Parfois -Os melhores acessórios de moda já estão aqui




Parece que o calor chegou  e já apetece vestir menos roupa e mostrar os acessórios  e a pensar nisso a Parfois lançou a coleção Tribu inspirada nas savanas ,desertos e florestas Africanas .
Desde brincos e colares oversized e padrôes tribais , há de tudo para nos relembrar e fazer sentir que os dias de calor  estão mesmo a chegar.

Se acham que esta é a vossa onda ,se mal podem esperar pelos dias de sol, se adoram mostrar a vossa personalidade com acessórios únicos ,se suspiram pelos metalizados e pelas franjas ,se respiram a marca então tomem atenção a Parfois já cá esta á vossa espera.
Posso vós dizer que tem coisas lindas que  nós mulheres vamos quer comprar , para ver os produtos é so clicar nas imagens abaixo.




Frescos continente


No continente todos os meses são selecionados produtos frescos com várias dicas e recomendaçôes sempre uteis.
Este mês de Abril os escolhidos são os bróculos, o Pargo, o Morango e o Vitelão.
Se procuram fruta e verduras vindas diretamente do produtor , carne saborosa e peixe sempre fresco acabado de pescar  então é no Continente que tem que procurar com os Frescos.

É sobre os frecos deste mês que eu hoje vou falar, começo pelo Morango.

Morango


Os morangos devem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada, vou dizer pelos menos 10 beneficios dos morangos.

1- Ajudam a alcanalizar o sangue
2- Ajudam a reforçar a imunidade do organismo
3- Ajudam a eliminar as tóxinas do organismo
4-Ajudam na redução do colestrol,previnem problemas cardiacos
5-Impedem a formação de tumores no aparelho digestivo(devido ao ácido elágico)
6-Estimulam o célebro  e melhoram a memória
7-Melhoram as funçôes intestinais (propriadades laxantes)
8-Protegem contra a artitrite reumatoide (devido á vitamina c)
9-Previnem o envelhicimento precoce , combatendo os radicais livres ( devidos ao antioxidantes)
10-E é pouco calórico e tem inumeros nutrientes importantes para o ser humano.
Além de comer ao natural podem fazer batidos, com chantilly, bolos, tartes....uma infinidade de receitas.
  





Pargo

 


O Pargo é peixe que tem poucas calorias em 100 g apenas existem 97 calorias.
Contribui para a melhoria da memória e comcentração ,desenvolvimento celebral, depressoês ,osteoporose e anemias.
Atua como anti -inflamatorio ,útil para casos de psoriase e inflamaçôes.
Tem vitaminas D ,B6 e B 12 e minerias , Fósforo .
Pode-se assar, grelhar , cozer ou fazer um delicioso ceviche  também é ótimo para sushi ou sashimi.
Quando comprarem certifiquem-se que esta fresco , os olhos devem estar cristalinos , as escamas aderentes e as guelras avermelhadas .
Podem conservar  em recipiente fechado na parte inferior do frigorifico por 1 ou 2 dias.
Não tenho nehuma receita de pargo aqui no blog deixo o link da receita do continente.


Vitelão






O Vitelão é uma fonte de próteinas algumas do complexo B e minerias com o Ferro Zinco e Fósforo .
Ajuda o sistema imúnológico e contribui para a manutenção da pele ,músculos ,ossos e coração.
Podemos assar. cozer, grelhar , fritar , fazer umas belas tapas ou ensopados.
A carne fresca deve ser conservada no frio entre os 0 e os 2ºC .
Para congelar ,reduza a temperatura aos 18ºCº   e nunca se deve cogelar e voltar a congelar para que não perca os nutrientes.



Bróculos


Os Bróculos são um alimento que devem comer regularmente pois tem vários beneficios para a saúde tais como ajudam a prevenir o cancro ,reduzem a insulina e o açucar no sangue ,previne doenças cardiacas entre outros beneficios.
Se por caso querem emagrecer os bróculos tem poucas calorias 

10 Beneficios dos Bróculos

1- Ajudam a prevenir varios tipos de cancro pois tem um poderoso antioxidante e um anticancerigenio  que dificulta o crecimento do cancro da mama ,do útero,e da próstata.
2- São ricos em próteina magra .
3- Fortalecem o sistema imunológico , pois tem grande quantidade de betacaroteno ,zinco e selénio .
4- Ajudan a ter uma gravidez tranquila pois tém ácido fólico que auxilia a formação do feto.
5- Ajudam a reduzir a insulin a e o açúcar no sangue , tem muita fibra e pouco açucar e nivel de açúcar e insulins será reduzido.
6- Ajudam a prevenir doenças cardiacas   pois tem carotenoide luteina ,folato e vitamina B6 .
7- Ajudam a manter os ossos saudáveis pois tem muito calcio e vitamina K que ajudam a prevenir a osteoporose.
8- Ajudam a regular a pressão sanguinea devido ao calcio, potássio e magnésio que ajudam a prevenir a a pressão sanguinia.
9- Ajudam a prevenir gripes pois são uma font.e de vitamina C 
10- Aumenta a testerona nos homens .

Podem consumir cozidos , estufados em sopas.



Para saber  mais sobre cada produto é só clicar nas imagens abaixo.





Salada de cenoura marroquina


Gostam de cenoura???
Aqui esta uma salada simples e que fica tão boa!!!
A receita vinha numa revista Continente Magazine  de junho de 2015, já fiz o ano passado, é mais uma na lista de espera para ser publicada.

Ingredientes:
  • 1 cenoura
  • amêndoa laminada
  • salsa picada
  • sultanas
  • sal
  • pimenta
  • malagueta moida
  • azeite 
  •  sumo de laranja
  • canela moida





   Descasca-se a cenoura e corta-se em fatias bem finas.

Deita-se numa taça e junta-se água a ferver, deixa-se cerca de 10 minutos para que fique mais mole( a receita original era com a cenoura crua).

Coloca-se a cenoura num prato polvilha-se com a amêndoa, salsa, as sultanas.
Rega-se com o sumo de laranja, acrescenta-se uma pitada de canela, sal, pimenta e a malagueta.
Rega-se com um fio de azeite e serve-se de seguida.

E se não sabem o que fazer ou não tem ideias podem contar com o continente pois todos os meses escolhe 4 produtos frescos em destaque com varias dicas e recomendaçôes .
Neste mês de Abril podem contar com  o broculo, pargo, morango, vitelão.
Nesta receita usei um dos frescos do mês de Março a cenoura que é rica em betacaroteno  como se costuma dizer pôe os olhos bonitos.
Tem um baixo valor energético é rica em fibra e vitamina A e fonte de potássio.
Além de saladas podem ser usadas em bolos , sopas e sumos.
Sabiam que podem congelar , basta ferver-las durante 1 minutos de seguida assar por água fria ,secar e colocar num saco plástico e congelar.
Desta forma podem durar cerca de 1 ano.
Esta salada tanto pode ser servida como prato principal como será um excelente acompanhamento para o pargo .
pargo pode ser assado,grelhado .cozido ou então um delicioso ceviche.
É um peixe pouco calórico pois em 100 g apenas tem 97 calorias, dura até 2 dias no frigorifico em recipiente fechado na parte inferior do frigorifico.
Mas se preferirem carne que tal o vitelão ,que podem servir frito, cozido ,assado ou então grelhar.
É uma boa fonte de vitamina B12 que quando faz falta pode causar cansaço, fadiga e problemas na função psicológica.
Esta carne deve ser conservada no frio entre 0 e os 2ºC , para congelar ,reduz-se a temperatura aos 18º e nunca deve congelar o alimento duas vezes para que não perca os nutrientes.
Para terminar para sobremesa que tal uns morangos que são um fruto energético e rico em fibras, é perfeito para os intervalos das refeiçôes visto que saciam.
Além de comer ao natural podem fazer batidos, compotas e deliciosas sobremesas.
Comserva-se em embalagem aberta na gaveta inferior do frigorifico(coloquem uma de papel para obsorver a humidade )durante 2 a 4 dias  .
Quando comprarem escolham sempre os mais perfumados,com a cor vermelha viva são os mais saborosos. Se tiverem manchas rejeitem pois já não estão bons.